Pazı Çorbası Nasıl Yapılır? 1 Tabak Pazı Çorbası Kaç Kalori?

29 Haziran 2022

Pazı çorbası nasıl yapılır? Mis gibi sıcacık bir terbiyeli pazı çorbası için neler gerekir? Pazı çorbası bebekler için hem farklı bir tat deneyimi hem de gelişimleri açısından iyi bir çorba tercihi oluyor. Pazı çorbası faydalarından bahsetmeye gerek bile yok. Pazı çorbası tarifi istiyorum! diyenler bu yazımız sizler için.

Pazı sarması tarifimiz: Pazı Sarması Nasıl Yapılır? Pazı Sarması Kaç Dakikada Pişer?

İçindekiler

Pazı Çorbası Nasıl Yapılır?

Sarmasından tutun turşusuna kadar birçok alanda kullanılan pazının, çorbası da yapılmaktadır. Harika bir lezzete sahip olan bu çorbanın, yapımı da oldukça kolaydır. Sizler de çorba çeşitliliği konusunda sıkıntı yaşıyor ve sürekli aynı çorbaları yapmak istemiyorsanız, pazı çorbası ile menünüzü çeşitlendirebilirsiniz. Bu tarifi hazırlamak için 15 dakika, pişirmek için ise 35 dakika gerekmektedir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 8-10 kişiliktir.

Malzemeler:

1 su bardağından 3 yemek kaşığı eksik bulgur
2 litre su
1 demet pazı
1 adet tavuk bulyon
Tuz

Terbiyesi için:

3 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un

Sosu için:

1 adet orta boy soğan
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Yapılışı:

İlk önce bulgurlarımızı yıkayıp, üzerine 2 litre suyu ekleyip ocağa alalım ve kaynamasını bekleyelim.
Bu arada, pazılarımızı saplarından ayıralım.
Yıkayıp, ince bir şekilde doğrayalım.
Bulgurumuz kaynadıktan 6 dakika sonra, pazılarımızı da ilave edelim.
Sonra terbiyesini hazırlayalım. Yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpalım.
Pazılarımız yumuşayınca, terbiyesini ilave edelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca, ocağın altını kısalım.
Bu arada sosunu hazırlayalım. Soğanı ince bir şekilde doğrayalım. Yağını da koyup, ocağa alalım.
Soğanlar pembeleşince, içine biber ve naneyi katıp karıştıralım.
Sosumuzu çorbamıza ilave edelim. Afiyet olsun.

1 Tabak Pazı Çorbası Kaç Kalori?

İçinde bolca Demir, Protein ve Kolesterol barındıran pazı çorbası oldukça faydalıdır. 100 gram pazı çorbası 43,6 kaloridir. 1 tabak yani 1 porsiyon pazı çorbası ise yaklaşık 178 kalori içerir. (1 porsiyon/tabak 408,2 gram)