Operasyon diyeti nedir? Operasyon diyeti nasıl yapılır? Ameliyat sonrası R1 diyeti yapanlar bir sonraki R2-R3 diyetinde neler yapmalı?Nelere dikkat edilmelidir? Operasyon diyeti aşamaları nelerdir? Bu diyet hakkındaki merak ettiklerinizi yazımızdan öğrenebilirsiniz.
İçindekiler
ToggleOperasyon sonrasında hızlı şekilde iyileşebilmeniz için vücudunuzun aşırı miktarda kalori ihtiyacı olacaktır. Bu nedenle bir iki ay kadar hiçbir şekilde diyet yapılması önerilmez. Tuzu çok kullanmamak şartıyla azar azar ne istiyorsanız yiyebilirsiniz fakat ameliyat sonrası kan değerlerinin düşük olması gereklidir. Bu yüzden sağlıklı beslenmeniz ve zararlı şeylerden uzak durmanız gerekmektedir. Yemeklerde sıvı yağ (zeytinyağı, ayçiçek yağı) kullanılmalıdır. Bol bol balık, hindi ve tavuk eti yenmelidir. Menünüze Haftada bir iki tane yumurta eklemeniz sağlığınız açısından çok iyi olacaktır. Beslenmenizde bolca sebze ve meyve olması gereklidir. Bu tür beslenme, hem sağlığınız için çok önemlidir hem de kan değerlerinizin düzene girmesi için gereklidir.
Ameliyat olan bireylerin ve çevresindekilerin en çok merak ettiği konulardan biri nasıl beslenmeleri gerektiğidir. Bu merakınızı gidermek için aşağıya; ameliyat sonrası yenmesi, az yenmesi ve yenmemesi gereken yiyecekleri yazdık.
Öncelikle her hastanın kendine özel besin ihtiyacı bulunmaktadır. Hastanelerde yatan hastaların tedavilerine dikkat edilerek diyet yemekleri servis edilmektedir. Tedavinin yanı sıra kişinin kilo ve boyuna bakılarak karbonhidrat, protein ve yap gereksinimi de ayrıca hesaplanır. Yani yatan hastalarda ameliyat öncesi ve ameliyat sonrasında beslenme ön plana çıkmaktadır.Operasyon diyetinde günde 3 öğün beslenilir. Diyet aşamalarına göre yiyecek menüsü artıp azalır. Operasyon diyetinde bir sonraki aşamaya geçmek için o an uyguladığı aşamayı tam anlamıyla bitirmesi gerekmektedir. Aksi takdirde zorlanma oranı oldukça artacaktır. Ameliyat sonrası olduğu için ilk olarak R1 diyeti yapılır. Çünkü bağırsağın fazla zorlanmaması gerekir. R1 diyetinde menü oldukça sade ve azdır. Hem mide hemde bağırsak zorlanmaz. Eğer R1 diyeti tam anlamıyla uygulanabiliyorsa R2 diyetine geçilir. Yavaş yavaş katı besinlere geçilen diyet aşamasıdır. Yine gaz yapan yiyecekler tercih edilmez. R2 diyetini de başarılı bir şekilde yapılabiliyorsa R3 diyetine geçilir. Hastada Alerjik bir durum yoksa tüm besin grubunun olması gereken miktarda hastaya vermektir. Yazımızın devamında bu aşamaların daha detaylı halini bulabilirsiniz.
R1 ismiyle adlandırılan sıvı diyet, ameliyat sonrasında beslenmeye geçişin ilk adımıdır. Bu diyette bağırsakları zorlamayacak sıvı, posasız ve yumuşak yiyecekler tercih edilir. Bu yiyecekler; tanesiz çorba, tanesiz hoşaf, bitki çayı veya açık çay şeklindedir. R1 diyetinde önemli bir ayrıntı ise sindirim ve gaz probleminin olmaması gerekmemektedir.
R1 diyeti örnek menü
R2 diyeti R1 diyetinden sonraki aşamadır. Sulu gıdadan sonra yine gaz yapmayan yiyecekler tercih edilmiştir. Süt grubundan sadece peynire başlanır. Çünkü süt, yoğurt, ayran gibi besinler gaz yapabilir. R2 diyette çiğ sebze ve meyvelerin gaz yapıcı özelliğinden dolayı tüketilmemesine dikkat edilir. R2(Sulu yumuşak) diyette et, tavuk ve balık verilmez.
Süt, yoğurt, çiğ meyve ve sebze gaz yapacağı için tercih edilmez.
R2 diyeti örnek menü
Herhangi bir yiyeceğe karşı alerjisi olmayan, hastalığına özel bir diyeti olmayan tüm hastalara uygulanabilir. Amaç tüm besin grubunu olması gereken miktarlarda bulunduran, karbonhidrat,yağ oranı ve protein birbirine uyumlu bir diyet ile hastaları besleyebilmektir. İyileşme döneminde sağlıklı ve iyi beslenen hastaların bağışıklık sistemi güçleneceğinden iyileşme süreleri de kısalacaktır. Hastalara 3 ana öğün verilir. Hastanın kişisel özellikleri dikkate alınarak alması gereken enerjiye karar verilir. Hastaya kişisel özelliklerine göre ara öğünler planlanabilir. Hastaların yumuşak ve sulu diyeti rahatça tüketebilmesi durumunda tedavi koşulları göz önünde bulundurularak R3 yani katı diyete geçiş yapılır.
R3 diyeti örnek menü
Bu üç aşamalı diyet ameliyat geçirmiş hastalara verilir. Operasyon sonrasında hastanın gerekli besin kaynaklarını yeterli düzeyde alması sağlamalıdır.
Diyetisyen Cansu Esen, ameliyat sonrası beslenme hakkındaki detayları sizler için anlatıyor.
Uz. Dyt. Süheyla Solak, ameliyat sonrası beslenmede dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi veriyor.
Bu gönderi için yorumlar kapalı.