Bir haftada 5 kilo verdiren diyet: Lahana Çorbası Diyeti

Diyetin ana besini lezzetli ve besleyici Lahana çorbası olan bu diyet, hızlı kilo verdirmesiyle biliniyor. Ayrıca doktorların da özellikle önerdiği diyetlerden biri olan Lahana Çorbası Diyeti, haftada 4,5 ila 5 kilo verdirdiği iddia ediliyor. Düşük kalorili olan Lahana Çorbası Diyeti, lezzet açısından oldukça seviliyor. Besleyiciliği ile ön plana çıkan Lahana Çorbası Diyeti nasıl uygulanır?


Bir haftada 5 kilo verdiren diyet: Lahana Çorbası Diyeti
Lahana Çorbası Diyeti

Dünyanın dört bir yanında tercih edilen Lahana Çorbası Diyeti, ülkemizde doktorlarında tavsiye ettiği diyetlerden biridir. Lahana Çorbası Diyeti İbrahim Saraçoğlu’nun özellikle diyet konusunda en çok önerdiği diyetlerden biridir. Sadece İbrahim Saraçoğlu değil, Lahana Çorbası Diyeti Ender Saraç’ın da gözde diyetlerinden biri. Hemen her uzmanın önerdiği Lahana Çorbası Diyeti yapanlar ise sonuçlardan çok memnun. Lahana Çorbası Diyeti yan etkilerinin olmamasıyla da sevilerek tercih ediliyor. Lahana Çorbası Diyeti listesi 7 günlük olarak belirlenip uygulanıyor.

lahana çorbası diyeti yapanlar

Lahana Çorbası Diyeti nedir?

Kışın en güzel sebzelerinden olan ve sofralara özellikle dolması ile lezzet katan lahana, düşük kalorili ancak yüksek posalı bir besindir. 100 gramında 110 kalori bulunan kışın en sevilen sebzesi içerisinde magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum bulundurur. Şeker hastalarının ve kansızlık, romatizma gibi sorunlar yaşayan kişiler için büyük fayda sağlar. Ayrıca idrar söktürücü, kanı temizleyici özelliği ile lahanayı diyetinizde çorba olarak tercih ettiğinizde kolayca kilo vermeyi sağlar.

1980- 1990’ların şok eden diyeti Lahana Çorbası Diyeti, Sacred Kalp Hastanesi diyeti ya da Mayo Clinic diyet olarak da biliyor. 1 haftada 4 kilo verdiren Lahana Çorbası Diyeti’nde düzenli olarak Lahana çorbasının diyet listesinde bulunması gerekiyor. Lahana çorbasının ve yağsız süt, meyve ve sebzenin tüketildiği hızlı kilo verdiren Lahana Çorbası Diyeti’nin doktorlarının ilk tercihi olmasının sebebi ise ameliyat öncesi kilo vermesi gereken hastalar için büyük ölçüde fayda sağlaması. Ancak bu diyeti doktorunuza danışmadan uygulamamanız gerekiyor. Nedeni ise kısıtlı kalori alımından kaynaklı olarak bilinçsiz fazla kilo kaybı yaşayabilirsiniz. Bu diyet için en önemli husus, 1 haftadan fazla uzun süre uygulanmaması, tekrar başlamak için 15 gün ara verilmelidir.

1 hafta uygulanması önerilen bu diyette her gün ev yapımı lahana çorbası tüketiliyor. Bazı kaynaklarca bu diyet, açlık diyeti olarak, bazılarında ise düşük kalorili diyet olarak adlandırılıyor. Lahana çorbası içeriğindeki mineraller sayesinde metabolizmayı hızlandırırken yağ yakımına da sebep olduğu biliniyor. Bu sayede Lahana Çorbası Diyeti kısa sürece rahatça kilo vermeyi sağlıyor.

lahana çorbası diyeti zayıflatır mı

Lahana Çorbası Diyeti’nin olmazsa olmazı Lahana çorbası nasıl yapılır?

Lahana Çorbası için gereken malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy lahana (beyaz)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1adet havuç
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım tatlı kaşığı salça (acı biber salçası olması tercih edilir)
  • 5 su bardağı sıcak su (tavuk suyu da olabilir.)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Biraz karabiber
  • Servis için biraz dereotu

Lahana Çorbası yapılışı:

Lahananın sert kök kısmını aldıktan sonra suyla iyice yıkayın. Yıkadığınız lahanayı ince ince doğrayın. Derin bir tencerede zeytinyağı ve tereyağınızı kızdırırken soğanınızı küp küp doğrayıp havuçlarınızı rendeleyin. Soğanınızı yağa atıp soteleyin. Un ve salçayı da ekleyip iyice kavurun. Sıcak suyu ya da tavuk suyunu ekleyip kıvam alana kadar çırpın. Rendelediğiniz havucu ve ince ince doğradığınız lahanayı orta ateşte biraz karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Çorbanız kaynadıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Ender Saraç’tan mucizevi Lahana Çorbası tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet soğan
  • 2 yeşil biber
  • 1 demet kereviz
  • 3 adet domates
  • 3 adet havuç
  • 1-2 adet bulyon
  • 1 paket mantar
  • 1,5 litre su

Yapılışı:

Tüm sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayın. Doğradığınız soğanları 2 yemek kaşığı yağ ile kavurun. Diğer doğranan sebzeleri daha sonra suyu da ekleyin. Karışımı karıştırıp bulyonu ve istediğiniz baharatları ekleyin. Orta ateşte pişirmeye bırakın. Ortalama 40- 45 dakika piştikten sonra ateşten alıp blenderdan geçirebilir ya da olduğu şekilde tüketebilirsiniz.

Not: Lahana çorbasına nişasta içeren (ıspanak, taze fasulye gibi) sebzeler eklenmemelidir.

lahana çorbası diyeti nasıl yapılır

Lahana Çorbası Diyeti listesi

7 günlük olan Lahana Çorbası Diyeti, 7 günden fazla uygulandığında vücut için problemlere sebep olabilir. Düşük kalorili olan Lahana Çorbası kilo vermeye yardımcı olur. 7 gün boyunca Lahana çorbasını istediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Çorbayla sınırlı şekilde diğer besinlerden de tüketebilirsiniz. Lahana Çorbası Diyeti’nde çorbaya ek olarak düşük kalorili olmak şartıyla 1 veya 2 besin seçebilirsiniz. Sadece şekersiz çay, su gibi kalorisiz besinler tüketebileceğiniz bu diyette sınırlanan vitamin ve minerallerden dolayı multivitamin alımı öneriliyor.

1.gün: Diyetin ilk gününde sınırsız çorbanın yanında muz haricinde tüm meyveler tüketilebilir.

2.gün: Sınırsız çorbanın yanında bezelye, mısır, fasulye haricindeki sebzeler pişmiş/çiğ şekilde tüketilebilir.

3.gün:Lahana çorbasının yanında patates ve muz hariç tüm meyve sebzeler tüketilebilir.

4.gün: Sınırsız çorba ile yağsız süt ve sınırsız muz tüketilebilir.

5.gün: diyetin beşinci günü en zengin günlerden biridir. 400 gram kadar et, tavuk, balık ve domates tüketilebilir.

6.gün: Sınırsız çorba, et ve sebzeler tüketilebilir. Ancak patates haricindeki sebzelerden tüketebilirsiniz.

7.gün: Diyetin son gününde gene sınırsız çorbaya ek olarak pirinç (kahverengi) ve taze sıkılmış meyve suyu tüketebilirsiniz.

Diyetisyen Bakış Açısından Lahana Çorbası Diyetinin Değerlendirilmesi

Uygulanan bu diyet kalori açısından çok fazla düşürülmüş ve besin kısıtlaması yüksek olan bir beslenme planını içermektedir. Sağlıklı ve ideal olan vücut için gerekli kalorinin gün içerisinde alınması ve haftada 0,5-1 kg kilo kaybının olmasıdır. Lahana çorbası diyeti tek taraflı beslenmeye dayanan bir programdır. Bu da ilerleyen zamanlarda ciddi sağlık problemlerine neden olabilir. Tek yönlü beslenmede karşılaşılan en büyük sorun yorgunluk ve baş ağrısıdır. Bu diyetin özellikle proteinden kısıtlı olması vücutta yağ yakımının az olmasına neden olabilir ve ağırlık kaybı su kaybından kaynaklanır. Vücutta yağ kütlesinden daha çok su miktarının azalması kaybedilen ağırlığın hızla yerine konmasına neden olur. Özellikle kas kaybı ve vitamin eksikliğinin olmaması için tek yönlü beslenmeden uzak durulmalı ve gün içerisinde yeterli kalori alınmalıdır. Protein, karbonhidrat ve yağ kaynaklarının diyette bir arada bulunması sağlıklı beslenmenin ve kalıcı kilo vermenin temel şartıdır. (Kaynak)

lahana çorbası diyeti zararları

Alternatif lahana çorbası tarifleri

Yukarıda sizinle 2 adet farklı tarif paylaştık ancak bunlarla kalsın istemedik. Sizler için alternatif lahana çorbası diyetine uygun lahana çorbası tarifleri verdik.

Süt ile yapılan lahana çorbası tarifi

Süt ile beyaz lahananın eşsiz birleşimi olan bu çorba Lahana Çorbası Diyet listesi için çok besleyici bir yöntemdir.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı lahana
  • 1 çay bardağı havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 1 adet bulyon
  • Tuz, nane, karabiber
  • Zeytinyağı

Yapılışı:

Beyaz lahanayı 2 su bardağı olacak kadar ince ince doğrayın. Havucu da 1 çay bardağı olacak şekilde rendeleyin. Zeytinyağını ocağa alın ve küp küp doğranan soğanları yağa ekleyip güzelce kavurun. Daha sonra lahana ve havuçları da ekleyerek kavurun. Üzerine 2 su bardağı suyu ekleyip sebzelerinizin pişmesi için bırakın. Belirttiğimiz ölçüde sütün içine unu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu karışımı sebzelerin üzerine eklerken karıştırmayı ihmal etmeyin. Bulyonu (isteğe bağlı) karabiber, tuzu ekleyin. Bu karışımı biraz kaynattıktan blenderdan krema kıvamına gelene kadar çekin. Servis ederken hazırlayacağınız naneli sosu ilave ederek afiyetle yiyebilirsiniz.

Hızlı kilo verdiren lahana çorbası tarifi

Bol sebzeli bu tarif için eklenen sebzeleri diyet günlerine göre ayarlanmanız öneriliyor.

Malzemeler:

  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 3 su bardağı lahana
  • 1 kerevizin yeşil yaprakları
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • Taze soğan
  • 2 adet domates
  • Maydanoz, nane, reyhan, pul biber, karabiber

Yapılışı:

Tavuk suyunu kaynatıp doğradığınız lahanayı, kereviz saplarını, kabağı, kırmızı biberi ekleyin. Biraz pişirdikten sonra taze soğanları da ekleyip 20 dakika kaynatıyoruz. Nane, reyhan, karabiber, pul biber, maydanozu da ekleyip kaynatın ve dinlendirin. Tavuğu haşlama sırasında tuz atıldığı için çorbaya tuz eklemeyin. Ayrıca tavuğun kendi yağı olduğu için çorbayı yağsız pişiriyoruz.

lahana çorbası diyeti ender saraç

Lahana Çorbası Diyeti yapanlar ve yorumları

  • Lahana Çorbası diyetine ilk kez başlayanların biraz zorlandığı, ancak diğer defalarda uygulandığında zorlanılmadığı söyleniyor.
  • Yağ yakmak ve ödem atmak için çok ideal bir diyet olduğu söyleniyor.
  • Lahana çorbası düşük kalorili ve içerikli bir diyet olduğu için halsizlikten ve baş dönmesinden şikayet ediliyor.
  • Sıkça gaz problemi yaşanılmasından ayrıca mide ve bağırsaklarda kramplardan şikayet ediliyor.
  • Lahana Çorbası diyeti ile kilo verildiğini ancak diyeti bıraktıktan sonra verilen kilonun tekrar alındığından şikayet ediliyor.

Lahana Çorbası Diyeti zararları nelerdir?

Bu diyetin en büyük zararı yazının en başında da söylediğimiz gibi besin eksikliği yaratmasıdır. Bu beslenme tipi düşük proteinli yapıdadır ve vitamin ve mineral ihtiyacımızı karşılamak için yeterli değildir. Buna bağlı olarak kişide baş dönmesi, halsizlik yaratabilir.

Gazlı fenol ve yüksek lif içeren lahana uzun süre tüketilmesi halinde mide ve bağırsaklarda gaz birikimine sebep olur. Mide ve bağırsaklarda kramplar meydana gelebilir.

Diyabet hastalarına önerilmeyen bu diyet kan şekerinde oluşturduğu düzensizlikler sebebi ile tavsiye edilmez. Aynı zamanda safra kesesinde taş oluşuna da sebep olabilir.

Anne sütü miktarını ve değerini düşürdüğü için Lahana Çorbası Diyeti emziren anneler tarafından tercih edilmesi doğru değildir.