Kıymalı pastırmalı makarna nasıl yapılır?

Kıyma ve dana pastırması ile doldurulmuş parmak yalama garantili makarnası için tüm malzemelerle muhteşem bir lezzete hazır olun! Kıyma ve pastırma ile doldurulmuş makarna tarifi:

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı doğranmış pastırma
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1/2 doğranmış soğan
• 400 gram kıyma
• 1 poşet et baharatı
• 1 adet dana bulyon
• Damak zevkinize göre kekik
• Tatmak için karabiber
• Damak zevkine göre tuz
• 2 dolu kaşık domates salçası
• 100 gram doğranmış mozarella
• 510 gram hazır domates sosu
• 1 çay bardağı su
• 1 paket noodle
• Taze rendelenmiş Parmesan peyniri

Hazırlanışı:

1. Tüm malzemeleri birleştirin.
2. Bir tavada pastırmayı kızartmaya başlayın, ardından sarımsak ve soğanı ekleyin ve biraz kahverengileşmesini sağlayın.
3. Kıymayı ekleyin, et baharatı, et suyu, kekik, karabiber ve tuz ile baharatlayın, iyice karıştırın ve suyunu çekene kadar kavurun.
4. Domates salçasını ekleyin, iyice karıştırın ve iki dakika daha pişirin.
5. Mozarellayı ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Başka bir tavada domates salçasını suyla birlikte ekleyin, karıştırın ve kaynatın. 
7. Bir fırın tepsisine ince bir tabaka sos koyarak başlayın, ardından bir kat yuva yerleştirin. Yuvaların her birini kıyma ile doldurun ve ardından kalan sosu eriştelerin üzerinde kullanın.
8. Alüminyum folyo ile kaplayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarın, folyoyu çıkarın ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
9. Kızartmak için tekrar fırına koyun. Kaşar peyniri eriyince ocaktan alınır ve kıyma ve pastırma ile doldurulmuş makarna servise hazırdır.