Admin 0 Yorum
2 Ay Önce

Kekik Balının Faydaları

Kekik Balının Faydaları – Kekik balı, adından da anlaşıldığı üzere kekik bitkisinden elde edilmekte olan bir bal türüdür. Lamiaceae olarak bilinen nane ailesine ait kekik insanlık tarihi boyunca birçok medeniye tarafından sağlık alanında kullanılmıştır. Örneğin Sümerliler antiseptik olarak, orta çağda cüzzam hastalığının tedavisi için, günümüzde ise bitkisel ilaçların içerisinde kullanılmaktadır. Bal arılarının kekik bitkisinden topladığı polen ile ürettiği kekik balı kuru ve havadar bir noktada saklanmalıdır.

 

Birçok alanda popüler olarak tercih edilen bu kekik balının faydaları nelerdir? Birlikte inceleyelim.

  • Güçlü antioksidan özelliklere sahiptir.
  • Kanser önleyici etkileri vardır
  • Doğal bir şifacıdır
  • Gevşeyeme ve rahatlamaya yardımcı olur.
  • Kış aylarında tüketilen kekik balı, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği bulunmaktadır
  • Uzun süreli öksürüklerin çok daha kısa sürede geçmesini sağlar. 
  • Gastrit, ülser ve reflü gibi mide hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır. 
  • Sindirim sistemini güçlendirerek hazımsızlık ve şişkinlik gibi durumların oluşumu önler.
  • Boğaz ağrısını kısa sürede iyileştirir.
  • Aç karnına bir kaşık kekik balı yemek enerjiyi artırır.
  • Diyet listelerinde yer alan kekik balının iştah kesici özelliği vardır.  
  • Nefes darlığı yaşayan kişilerde rahatlatıcı özellik gösterir.
  • Gribal enfeksiyonun diğer hücrelere yayılmasını engeller.
  • Cilt yaralarını kısa sürede tedavi eder.
  • Grip ve öksürüğün kısa sürede iyileşmesini sağlamaktadır.
  • Mide şişkinliğini gidermektedir.
  • Cildin nemlendirerek, cilt hastalıklarının iyileşmesini hızlandırır.
  • Ciltteki kaşıntıları önleyici özelliği sayesinde egzama tedavisinde destekleyici olur.
  • Düzenli olarak tüketildiğinde bağırsak kurtlarını yok eder.
  • Romatizma gibi eklem ağrılarına iyi gelir.
  • Sürekli olarak kalp ağrısı yaşayanlara fayda sağlar.

Polonya’da yapılan ve 10 farklı bal türünün antioksidan özelliklerinin karıştırılması ile elde edilen kekik balı diğer ballar arasında en çok antioksidan özelliği bulunmaktadır.  

Antioksidanlar; serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olan maddelerdir. Bu serbest radikallerin neden olduğu iltihaplanma sonucu; kalp hastalığı, çeşitli kanser türleri, diyabet, katarakt ve astım gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Aynı zamanda bu radikalleri cildin yaşlanmasına d neden olmaktadır. Kekik balı tüm bu sorunlara fayda sağlamakta ve yaşlanmayı geciktirmektedir.

Çağımızın büyük sorunu haline gelen kanser hastalığı meydana getirdiği ölüm ile korkutucu bir hal almıştır. Kekik balı tüketerek kanser riskini en aza indirmek mümkündür. Aynı zaman da kanser riskini azaltmak için kilo verilebilir, egzersiz yapılabilir, sigarayı tüketimi azaltılabilir hatta bırakılabilir, az alkol alarak veya hiç alkol almayarak, sağlıklı yiyecekler tüketerek kanser önlenebilir. Sofra şekeri yerine tatlandırıcı olarak kekik balı kullanılması daha sağlıklı olacaktır.

Kekiğin içerisinde yer alan aktif bileşenleri sayesinde, güçlü bakteri, virüs ve mikroplara karşı etkilidir. Bakterilerin yanı sıra, antibiyotiğe dirençli bakterileri de etkili bir şekilde yok etmektedir. 

Kekik balı; yaralar, yanıklar, küçük sıyrıklar gibi durumlarda da kullanılan doğal bir tedavidir. Ayrıca, boğaz ağrısı ve soğuk algınlığı gibi üst solunum yolu hastalıklarında da kullanılmaktadır.  

Kekik balı içerisinde bulundurduğu yüksek miktardaki D vitamini ile bedeni ve zihni sakinleştirmek için kullanılan harika bir tedavi yöntemidir. Rahatlamak ve gevşemek için geceleri yatmadan önce bir kaşık kekik balını bir fincan bitki çayı ile karıştırarak tüketebilirsiniz.  

Kekik Balının Genel Özellikleri

Kekik otu, nektarlı yapıda bir bitki ve yağında timol maddesi bulunmaktadır. Timol, kekikten aldığımız aromatik kokuyu ve tadını meydana getirir. Kekik, kırsal bölgelerde ve yüksek rakımlı yaylalarda doğal olarak yetişen bir bitki çeşididir. Ülkemizde kekiğin en çok yetiştiği iller Ankara, Trabzon, Amasya, Çankırı, Kastamonu, Bolu ve Kütahya’dır. Kekik balının genel özellikleri incelendiğinde kendisine has bazı özellikleri olduğu görülmüştür. Bu özellikler şöyledir;

  • Berrak bir görünüme sahiptir.
  • Yoğun bir kıvama sahiptir.
  • Orta koyu tonda bir renge sahiptir
  • Kekik bitkisinin kendisine has kokusunu içerir.

Kekik Balı Kullanımı

Kendine has kokusu ve yoğun tadı olan kekik balı kullanımı incelendiğinde günlük kahvaltılarda bile kaymak ve tereyağı ile çok fazla tüketildiği görülmektedir. Aynı zamanda anneler tarafından çocuklarının meyve ve tatlılarına ya da içeceklerine eklenmektedir. Balın özelliği sıcakla temas etmesi halinde kaybedeceği için çok sıcak ürünlerin içine katılmamalıdır.  Özellikle sabah tüketildiği taktirde gün boyu enerji sağlayacaktır.

Kekik balı günlük olarak ve ortalama 3 ila 5 yemek kaşığı tüketilmesi gerekmektedir. Çocuklarda ise günlük tüketim miktarı kilogram başına 1 gram olarak verilmelidir. Ancak bebeklerde bal tüketimi uygun görülmemektedir.

Gerçek Kekik Balı Nasıl Anlaşılır?

Kekik baharat olarak sofralarımızda yer aldığı gibi bal olarak da çok sık tercih edilmekte olan bu ürün başlı aşına şifa ve besin kaynağıdır. Kekik balı almak isteyen kişilerin en çok merak ettiği konu gerçek kekik balı nasıl anlaşılır? Sorusudur. Gerçek kekik balı kekiğin yetişme alanlarında gerçekleşmektedir. Buraya özel olarak konulan kovanlar ile arılar doğrudan kekikten polen almaktadırlar. Aynı zamanda keskin kokusu ve rengi ile de anlaşılmaktadır.

Kekik Balı Fiyatı

Kekik balı fiyatı tabi ki de gerçek olup olmamasına göre değişiklik göstermektedir. Gerçek kekik balı özel olarak elde edilmesi sebebiyle diğer ballara göre daha maliyetlidir. Dağ eteğinde konulan kovanlar ile daha yükseklerde bulunan veya farklı bölgelerde yer alan kovanlardan süzülen bal aynı kalite olmamaktadır. Bu da kaliteli olan kekik balı ile normal bal arasındaki fiyat farkını etkilemektedir.

Bu içeriği beğendin mi?

Sürükle ve bu içeriği puanla!

  • Berbat 0
  • Ehhhhh 0
  • Eğlenceli 0
  • Harika 0
  • Bayıldım 0
Yorumlar 0

Bu yazıya henüz yorum yapılmamış.