Diyet pasta tarifleri

Diyet pasta tarifleri, biraz motive olmanızı sağlar. Uzun zaman boyunca kısıtlanmış hissetmek ve zorlanmak yerine arada kendinizi ödüllendirmek harikadır. Hepsi ve daha fazlası için, işte detaylar...


1.

Diyet pasta tarifleri, biraz motive olmanızı sağlar. Uzun zaman boyunca kısıtlanmış hissetmek ve zorlanmak yerine arada kendinizi ödüllendirmek harikadır. Bu yazımızda diyet pastası nedir, diyet pasta kreması nasıl yapılır, diyet pasta nasıl yapılır, diyet pasta yapımı nasıldır ve diyet pasta tarifleri nelerdir gibi soruların cevaplarını öğrenebilirsiniz.

Diyet pastası nedir?

Lezzetli sağlıklı kek tarifleri mi arıyorsunuz? İşte buradalar! Sağlıklı malzemeler ve besinler ile paketlenmiş güzel, nemli ve şahane kekler mevcuttur. Ailenizle birlikte kolayca pişirip tadını çıkarabileceğiniz en iyi tarifleri burada bulacaksınız.

Lif bakımından zengin tam tahıllı un, bal, yulaf, meyve, sebze, kuruyemiş veya harika bitter çikolata gibi taze ve sağlıklı malzemeleri kullanarak sıfırdan kendi pastanızı hazırlarsanız, harika bir bonus. Ayrıca, şeker, yağ ve işlenmiş malzemeleri, gıda boyalarını ve şeker yüklü süslemelerin miktarını azaltmaya çalışırsanız, pastanız kesinlikle normalden daha sağlıklı olacaktır. Ölçülü olarak yenirse, ev yapımı bir kek sağlıklıdır, lezzetlidir ve tatlı krizinizi tatmin eder.

Ben bir doktor veya diyetisyen değilim ve burada ve orada biraz hoşgörü seviyorum, ancak keklerimi pişirdiğimde her zaman sağlıklı sağlıklı malzemeler kullanıyorum ve şeker miktarını elimden geldiğince azaltmaya çalışıyorum ve eğer sağlıklı bir yaşam tarzını takip etmeyi seversek, bu tabii ki bir bonus.

Bu nedenle bol miktarda lezzetli meyve, yoğurt ve hatta havuç, pancar, kabak gibi sebzeleri içeren pastaları seviyorum. Bu içerikler sadece iyi ve sağlıklı olmakla kalmıyor, aynı zamanda nemleri ve tatlılıkları, normalde keklerime ulaşacak olan yağ ve rafine şeker miktarını azaltmama izin veriyor.

Bu nedenle, yenmesi en sağlıklı kekin ne olduğunu merak ediyorsanız, meyve, sebze, fındık, bitter çikolata ve rafine edilmemiş malzemeler içeren düşük şekerli kekler, normal keklere göre kesinlikle daha sağlıklı bir alternatiftir.

Diyet pasta tarifleri

Diyet pasta kreması nasıl yapılır?

Buradaki İtalyan kremalı pasta tarifi ile diyet pasta kremasının nasıl yapılacağını size anlatacağız.

Fırını 190 dereceye önceden ısıtın ve iki adet yuvarlak kek tepsisini çok iyi yağlayın. 

Büyük bir kapta 1/2 su bardağı yumuşatılmış tereyağını, 1 su bardağı Swerve tatlandırıcı ile iyice birleşene kadar çırpın. Her eklemeden sonra iyice karıştırarak 4 büyük yumurta sarısını teker teker çırpın. 1/2 su bardağı oda sıcaklığında krema  ve 1 tatlı kaşığı vanilya özü ile çırpın.

1,5 su bardağı badem unu, 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi, 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz, 1/4 su bardağı hindistan cevizi unu, 2 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı tuzu birlikte çırpın. Ardından, tereyağı karışımıyla birleşene kadar çırpın.

Başka bir büyük kapta yumurta aklarını 1 çay kaşığı tartar kreması ile iyice kıvam oluşana kadar çırpın. Yavaşça kek hamuruna bu kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. 

Hamuru hazırlanan tepsilerin arasına eşit olarak bölün ve kenarlara yayın. Pastaların kenarları altın renginde ve ortada sertleşene kadar 35 ila 45 dakika (veya tepsilerinize bağlı olarak daha uzun süre) pişirin. Tepsileri çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir tel rafa çevirin. 

Pasta kremasını hazırlamak için geniş bir kasede 240 gram yumuşatılmış krem ​​peynir  ve 1/2 su bardağı yumuşatılmış tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın. 1 su bardağı toz tatlandırıcı ve 1 çay kaşığı vanilya özünü iyice birleşene kadar çırpın. Sürülebilir bir kıvam elde edilince 1/2 su bardağı oda sıcaklığında yoğun krem ​​şantiyi yavaşça ekleyin.

Kekin altını bir servis tabağına yerleştirin ve üstünü kremanın yaklaşık 1/3'ü ile kapatın. Bir sonraki katmanı ekleyin ve üst ve yanları dondurun. Üstüne kızarmış ceviz parçaları ve hindistan cevizi rendesi serpin. Donması için en az yarım saat buzdolabında bekletin.

Diyet pasta tarifleri

Diyet pasta nasıl yapılır?

Hazırlaması bu kadar kolay olan ve neredeyse hiç temizlik gerektirmeyen basit ve lezzetli bir yoğurtlu pastayı kim sevmez ki? Tek yapmanız gereken, birkaç ucuz malzemeyi tek bir kapta karıştırmak ve pişirmek. Sonuç? Yoğurt, limon ve meyve reçeli ile doldurulmuş nemli ve ağız sulandıran bir kek… Bu pasta bir zorunluluktur, sadece iyi, az şekerli ve besleyici maddelerle dolu değil, aynı zamanda ucuz ve yapımı da çok kolay. Arkadaşlar, bu arka cebinizde saklayabileceğiniz kusursuz bir tarif ve her durum için mükemmel.

Fırını 190 dereceye önceden ısıtın. Geniş bir kek kalıbına pişirme spreyi sıkın. Orta boy bir kasede 3 büyük yumurta, 1 su bardağı tam yağlı yoğurt, 1 çay kaşığı stevia gliserit, 1 çorba kaşığı vanilya özü ve ¼ çay kaşığı deniz tuzunu iyice çırpın. 180 gram ince öğütülmüş badem ununu karıştırın, hamur pürüzsüz ve topaksız hale gelene kadar çırpın. 1 paket kabartma tozu ile karıştırın. Kauçuk bir spatula kullanarak hamuru hazırlanan tepsiye aktarın. Tepesi altın sarısı rengine dönene ve ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Tepsideki keki bir ızgara üzerinde 30 dakika soğutun, sonra dilimleyin ve servis yapın.

Diyet pasta tarifleri

Diyet pasta yapımı

Bu basit nemli çikolatalı kek tarifi, zengin bir çikolata aromasıyla kesinlikle şahane! Yumurtasız, sütsüz ve bir kasede yapmak çok kolay. Karıştırıcı veya süslü içerik gerekmez. Bu vegan ve kolay çikolatalı pastanın bir dilimi, bir lezzet patlamasıdır. Bu kolay çikolatalı kek tarifi sadece lezzetli değil, aynı zamanda vegan ve daha az yağlı (sadece 3 yemek kaşığı bitkisel yağ!) ve normal keklerden daha az şekerli. Ayrıca, içerik listesi ve yöntem oldukça basit, vegan olmayan fırıncılar için bile kesinlikle büyük bir bonus.

Tek yapmanız gereken sağlıklı malzemeleri bir kasede karıştırmak, hamuru bir kek kalıbına dökersiniz ve pişirirsiniz. Sonuç, harika tadı ve kokusu olan yumuşak çikolatalı bir kekdir. Sonra her tarafına tatlı eritilmiş bitter çikolatayı dökerek kolayca süsleyin (burada serbest stili seviyoruz!). Basit ama tamamen lezzetli, bu ne kadar havalı?

Fırını 250 dereceye ısıtın. Yuvarlak bir kek kalıbını pişirme spreyi ile kaplayın. Büyük bir kasede 1 su bardağı kepekli un, ½ su bardağı toz şeker, ⅓ fincan şekersiz kakao tozu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı karbonat ve ¼ çay kaşığı tuzu çırpın. Ardından 1/2 su bardağı yağsız süt, ½ fincan esmer şeker, 1 büyük hafifçe çırpılmış yumurta, 2 yemek kaşığı kanola yağı ve 1 tatlı kaşığı vanilya özü ekleyin. Elektrikli mikser ile orta hızda 2 dakika çırpın. ½ fincan sıcak, sert siyah kahveyi ekleyin ve karıştırmak için çırpın. (Hamur oldukça ince olacaktır.) Hamuru hazırlanan tepsiye dökün.

Ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar pastayı 30 ila 35 dakika pişirin. Bir tel raf üzerinde tavada 10 dakika soğutun, tepsiden çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Dilimlemeden önce üstüne pudra şekeri serpin.

Diyet pasta tarifleri nelerdir?

Bu bölümde taze meyveler, tam tahıllı unlar ve leziz süt ürünlerinden yapılmış harika diyet pasta tariflerini bulacaksınız.

Diyet pasta tarifleri

Sağlıklı havuçlu kek tarifi

Süper kolay sağlıklı bir havuçlu kek arıyorsanız, işte bu! Lezzetli ve basit bir havuçlu kek, her zaman mükemmel ve zahmetsiz: karıştırın, pişirin! Hepimiz lezzetli ev yapımı yemekleri ve kekleri severiz, ama hepimizin mutfakta çok fazla zaman geçirmekten daha yapacak daha iyi işleri var, değil mi? O benim. İşleri basit ve akıllıca tutmayı seviyorsanız bu tarif tam size göre! Çünkü bu havuçlu kek ekonomik, sağlıklı, hızlı ama lezzetli ve bu sağlıklı havuçlu kek hafiftir, ağzınızda erir ve tonlarca şeker ve tereyağı içermez.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Tereyağı ile bir fırın tepsisini yağlayın veya kek kalıbınıza yağlı kağıt yerleştirin. 2 su bardağı (250 gram) kepekli un, 2 çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuzu bir kasede karıştırın.

3  dilimlenmiş orta boy havuç, 3 yumurta, 3/4 su bardağı (180 ml) kanola yağı, 1/2 su bardağı (100 gram) rafine edilmemiş şeker, 1 büyük limon kabuğu rendesi ve 1/2 tatlı kaşığı vanilya özünü bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın.

Unlu karışımı üç defada mutfak robotuna ekleyin, gerekirse kasenin kenarlarını kazıyın. Un diğer malzemelerle birleşene kadar sadece birkaç saniye karıştırın, fazla karıştırmayın. Hamuru, tepsiye alın, üstünü düzleştirin ve fırının orta rafında yaklaşık 30 ila 35 dakika pişirin. 30 dakika sonra kekin ortasına ince bir kürdan batırın ve keki kontrol edin. Kek tamamen piştiyse, kürdan temiz çıkar, kürdanda hala hamur varsa, pastayı 3 dakika daha fırına geri koyun ve tekrar test edin. Kek hazır olduğunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Keki, tepsiden çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

Diyet pasta tarifleri

Sağlıklı elmalı kek tarifi

Bu sağlıklı elmalı kek lezzetli, nemli ve yoğurt ve taze çıtır elmalarla doludur. Gerçek bir pastadır, doyurucu, meyvemsi, aşırı tatlı değildir ve rafine malzemeler içermez. Kısaca şekerli değil, tadi gi̇bi̇ tatli bir elmalı kek pişirebilirsiniz. Yoğurt ve elma ile dolu dediğimde şunu kastediyorum: 4 büyük elma ve 1 fincan yoğurt.

Bu elmalı kek sadece iyi, nemli ve meyveli değil, aynı zamanda bütçeye uygun bir ikramdır. Ayrıca, her şey sağlıklı ve sağlıklı malzemelerle ilgilidir.

Elmalar vitaminler, lifler ve antioksidanlar açısından son derece zengindir. Ayrıca, elma yemek sağlık açısından büyük yararlar sağlar ve birçok kronik hastalık riskini azaltır. Yoğurt oldukça besleyicidir, düşük kalorilidir ve kalsiyum açısından zengindir, kemikleriniz, dişleriniz, saçlarınız, cildiniz ve tırnaklarınız için harikadır. Sade yoğurt (ilave şeker / tat / sahte meyve) idealdir.

Bu elmalı pastayı olabildiğince sağlıklı yapmak için, rafine edilmemiş şeker kamışı ve kavuzlu un gibi besleyici tam tahıl kullanmayı seviyorum. Hafif kavuzlu unun tadı lezzetlidir, cevizimsi bir tada sahiptir ve hamur işlerini azaltmaz.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve rafı orta konuma yerleştirin. 4 orta boy elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Üzerine 1 limonun suyunu sıkın, yarım çay kaşığı tarçın ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir kek tepsisini tereyağı ya da pişirme spreyi ile yağlayın veya tepsiye parşömen kağıdı yerleştirin bu durumda tavayı yağlamaya gerek yoktur.

Geniş bir kasede 2 yumurta ve 1/2 su bardağı rafine edilmemiş şekeri (100 gram) çok iyi karıştırın, şekeri uygun şekilde eritmek istersiniz. Ardından 1/3 fincan kanola yağı (80 gram), 1 büyük limon kabuğu rendesi ve 1 su bardağı sade yoğurt (250 gram) ekleyin. Pürüzsüz bir kıvamda karıştırın.

Başka bir kapta 2 su bardağı un (250 gram), 2 çay kaşığı kabartma tozu (8 gram), bir tutam tuz ve 1/2 çay kaşığı tarçın iyice karıştırıncaya kadar çırpın. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Bir avuç elma dilimini (yaklaşık 8-10 parça) ekleyin ardından hamuru hazırlanan kek kalıbına alın ve üstünü düzeltin. Elma dilimlerini güzelce üst üste dizin, yavaşça hamurun içine bastırın ve yaklaşık 1/4 çay kaşığı toz tarçın serpin. Pastanın ortasına yerleştirilen bir şiş temiz çıkana kadar 35-40 dakika pişirin. Kek pişince fırından çıkarın ve soğuması için bir tel rafa yerleştirin. Hoş bir parlaklık katan hızlı ve kolay reçel sırlarıyla sade veya fırçalanmış olarak servis edebilirsiniz.

Diyet pasta tarifleri

Sağlıklı pancarlı çikolatalı kek tarifi

Bu harika pancar çikolatalı kek nemli, lezzetli ve besleyici maddelerle dolu. Tüm malzemeleri karıştırın, hamuru kek kalıbına dökün ve pişirin! Biraz beyaz, pancarlı çikolatalı kekin üzerine erimiş çikolata döküyor. Sağlıklı ve kullanışlı pancar bu tarifin ana maddesidir, ancak tadı çok hafiftir. Nem, güzel yakut rengi verir ve kakao tozu ve hoş bitter çikolata ile mükemmel uyum sağlar. Bonus? Bu "hepsi̇ bi̇r arada" yöntemiyle yapmak da süper kolay, tıpkı bu havuçlu pastada yaptığım gibi, bir mutfak robotundaki tüm malzemeleri hiç vakit kaybetmeden karıştırabilirsiniz. Evet, bu kadar kolay ve bu pancarlı çikolatalı kekin ne kadar lezzetli ve nemli olduğuna şaşıracaksınız.

Konserve veya vakumlu pancarlara aşina değilseniz, kesinlikle kullanışlı olduklarını ve pastanıza lif, besin ve sıfır yağ kattıklarını unutmayın! Ayrıca çok yönlüdürler ve kısa sürede hazırdırlar.

Pancarlı bu çikolatalı kek, şeker veya diğer süslü süslemelerle yüklenmeden, sadece lezzetli, sağlıklı ve çok güzel. Sadece, basit, gerçek malzemeler! 5 dakikadan az hazırlık süresi, bir mutfak robotu ile tüm sihir gerçekleşir ve size yaklaşık 20 liraya (6-8 porsiyon) mal olur. 

Şeker ve yağ miktarı büyük bir fark yarattığı için, kesinlikle içeriğe bağlı olarak kekler daha az kalorili ve sağlıklı olur. Ayrıca, pancar, lif bakımından zengin tam tahıllı un, rafine edilmemiş şeker ve süper gıda bitter çikolata gibi sağlıklı malzemeleri kullanarak kendi pastanızı sıfırdan yaparsanız, pastanız kesinlikle normal pastadan daha sağlıklı olacaktır.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Kek tepsisine yağlı kağıt yerleştirin. 1,5 su bardağı (170 gram) tam buğday unu, 1 paket kabartma tozu ve bir tutam tuzu bir kasede karıştırın.

2 (200 gram) pişmiş orta boy pancar, 2 orta boy yumurta, 90 gram zeytinyağı, 1/2 su bardağı (100 gram) rafine edilmemiş şeker, 3 yemek kaşığı (20 gram) şekersiz kakao tozu, 1 paket vanilya ve 50 gram % 85 bitter çikolatayı bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın.

Unu iki adımda ekleyin, gerekirse kasenin kenarlarını kazıyın. Unu bir mutfak robotuna alın, diğer malzemelerle birleşene kadar sadece birkaç saniye karıştırın, fazla karıştırmayın. Hamuru tepsiye alın, üstünü düzleştirin ve fırının orta rafında yaklaşık 30 dakika pişirin. 30 dakika sonra kekin ortasına ince bir kürdan yerleştirerek keki kontrol edin. Kek tamamen piştiyse, kürdan temiz çıkar, kürdanda hala hamur varsa, pastayı 3 dakika daha fırına geri koyun ve tekrar test edin. Pasta hazır olduğunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Bu arada bitter çikolatayı mikrodalgada veya az kaynayan su (benmari) içeren bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş ısıya dayanıklı bir kasede eritin. Ara sıra karıştırarak çikolatanın erimesine izin verin. Bir kez eridikten sonra biraz sertleşene kadar bekletin, ancak yine de akıcı olmalı. Pastanızı, tepsiden çıkarın ve akan bitter çikolata sosuyla süsleyin.

Diyet pasta tarifleri

Ballı i̇ncirli ve bademli kek tarifi

Bu kek nemli ve tatlıdır ve neredeyse yenemeyecek kadar güzeldir! Bu kek tarifi, daha sağlıklı bir tatlı veya brunch ikramı için mükemmel olan paleo ve glütensiz bir kek yapar! Bu pastanın en iyi yanı, bal ile tatlandırıldığı için rafine şeker içermemesidir.

Yemek tarifleri oluşturmanın en sevdiğim kısımlarından biri, rafine şekerlerden uzak durmanın ve bunun yerine doğal olarak tatlandırmanın sağlıklı yollarını bulmaktır. Şeker yerine pastalarda hurma şurubu, agave şurubu, hindistan cevizi şekeri, akçaağaç şurubu, bal, pekmez ya da hurma püresi kullanabilirsiniz.

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Bir tepsiye yağlı kağıt yerleştirin. 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve 2 yemek kaşığı balla karıştırın. 10 taze inciri ikiye bölün ve balla tavada pişirin. Pişmiş incirlerin üzerine bal tereyağı karışımı sürün. Üzerine tarçın serpin, tepsiye yerleştirin ve 40 derecede 15 dakika kızartmak için fırına koyun. İncirleri, fırından çıkarın ve bir kenara koyun.

Fırını 175 dereceye düşürün. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin. Büyük bir kasede 2 su bardağı ince beyazlatılmış badem unu, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu, 1/2 çay kaşığı deniz tuzu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/4 su bardağı keten tohumunu iyice karıştırın. Bir tutam baharatı (tarçın veya hindistan cevizi gibi) karıştırmaktan çekinmeyin.

Başka bir küçük kasede 5 yumurta ve 1 yumurta akını çırpın. Sonra 1/4 su bardağı bal, 1,5 çay kaşığı elma sirkesi, 1/2 çay kaşığı vanilya ve 1,5 yemek kaşığı saf eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Islak malzemeleri ve kuru malzemeleri bir kasede birleştirin. Bir mikser ie yavaşça karıştırın veya çırpın. Badem unundan veya hindistan cevizi unundan oluşabilecek topakları, pürüzsüz hale getirin. Hamurun yarısını yağlanmış tepsiye dökün.

Ballı incirlerin yarısını hamurun üzerine koyun. Daha sonra tepsiye tekrar kalan hamuru alın ve üzerine tekrar ballı incirlerin kalanını alın. Üzerine biraz esmer şeker serpin ve 30 ila 35 dakika pirişin. İsteğe bağlı, yanmayı önlemek için kalan 5 dakika boyunca folyo ile örtün.  Soğutun ve üzerine serpilmiş balla servis yapın veya buzdolabında folyoya sarın.

Diyet pasta tarifleri

Sağlıklı çi̇kolatalı kabaklı ekmek tarifi

Her türlü sebze içeren kek pişirmeyi seviyorum ve bu nemli ve sağlıklı çikolatalı kabak ekmeği mükemmel bir örnek. Düşük şekerli ve tam buğday unu ve şekersiz kakao tozu ile paketlenmiş olan bu çikolata ve besleyici ekmek, hafta boyunca mükemmel bir kahvaltı ve ikram olacak. Hayır, hiç kimse kabağın ana malzemelerden biri olduğunu söyleyemez. Çocuklarınız onları eklediğinizi fark etmezler, çünkü kabak ekmeğe karıştırıldığında kesinlikle hiçbir tada sahip değildir. Tamam, ne düşündüğünü biliyorum: o zaman neden yeryüzünde kabakla pişireyim? Çünkü kabak, pastanıza bol miktarda nem, lif, besin ve sıfır yağ getirir.

Çikolata ve tarçın harikadır ama tarçını 1 çay kaşığı badem veya vanilya özü, hazır kahve, portakal kabuğu rendesi veya rom ile değiştirebilirsiniz. Buzdolabınızda ne varsa ve çikolata ile uyumludur! Hamuru fazla karıştırmayın ve çikolata parçacıkları eklemeye karar verirseniz, bunları hamur neredeyse hazır olduğunda ekleyin ve sadece birleştirmek için yalnızca birkaç saniye karıştırın.

Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bu kek, 4 güne kadar saklanır. Ayrıca buzlukta da saklanabilir. Pastayı veya kek dilimlerini plastik ambalaja (streç film) sarın, hava geçirmez bir kapta saklayın ve 1 aya kadar buzlukta saklayın.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin. 1,5 su bardağı çok amaçlı un veya kepekli un (185 gram), 1,5 çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuzu geniş bir kasede iyice karıştırın. Ardından başka geniş bir kaseye 1,5 su bardağı dilimlenmiş kabak (220 gram), 1 yumurta, 1/2 su bardağı bitkisel yağ (yaklaşık 100 gram), 1/2 su bardağı şeker (rafine edilmemiş şeker) (100 gram), 1/4 fincan bitter çikolata parçaları (isteğe bağlı) (40-50 gram), 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve 1/4 su bardağı şekersiz kakao tozu (25 gram) alın. Tüm malzemeleri mikser ile pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın. Bu karışımın içine unlu karışımı ekleyin. Un diğer malzemelerle birleşene kadar sadece birkaç saniye karıştırın, fazla karıştırmayın.

Hamuru, fırın tepsisine alın, üstünü spatula yardımıyla düzleştirin ve isterseniz üstüne biraz çikolata parçaları serpin. Fırının orta rafında yaklaşık 40 dakika pişirin. 35 dakika sonra kekin ortasına ince bir kürdan batırın ve keki kontrol edin. Kek tamamen piştiyse, kürdan temiz çıkar, kürdanda hala hamur varsa, pastayı 3 dakika daha fırına geri koyun ve tekrar test edin. Pasta hazır olduğunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Pastanızı, tepsiden çıkarın, dilimleyin, servis tabağına alın ve tadını çıkarın.

Diyet pasta tarifleri

Glutensiz limonlu yaban mersinli kahveli kek

Bu tarifte, temel olarak tam tahıllı unlarla başlıyoruz. Sorgum, darı ve kinoa unlarını başarıyla kullanabilirsiniz. Daha sonra, eminim daha önce sözünü duymuşsunuzdur, ancak hamur işlerine (özellikle keklere) en şaşırtıcı doku ve kırıntıyı veren badem ununu ekliyoruz. Bitirmek için, pastaya biraz hafiflik ve biraz da yaz havası veren tapyoka nişastası kullanıyoruz. Sağlıklı malzemeler ve süt içermeyen en leziz glutensiz limonlu yaban mersinli kek, hafif ve eşsiz bi tarif. Bu tarif için hindistan cevizi yağı ya da zeytinyağı kullanabilirsiniz. Glutensiz bir kek olacağı için hindistan cevizi sütü ya da badem sütü kullanabilirsiniz. Yumurta yerine keten tohumu ya da chia tohumu kullanabilirsiniz. Sonra temelde hepsini birlikte karıştırıyoruz, limon kabuğu rendemizi ve yaban mersini ekliyoruz ve süslemesine geçiyoruz!

Bu özel kek aynı zamanda size farklı malzemeler ve tatlarla oynama özgürlüğü verir. Yaban mersini sevmiyorsanız veya genel olarak tüm meyveyi karıştırmak istiyorsanız, meyveleri tamamen dışarıda bırakabilirsiniz veya onları farklı bir şeyle değiştirebilirsiniz. İşte deneyebileceğiniz diğer bazı malzemeler: Çilek, ahududu veya böğürtlen gibi herhangi bir meyve, portakal, misket limonu veya greyfurt gibi herhangi bir narenciye kabuğu rendesi (biraz acı olsa da), elma, armut veya şeftali gibi doğranmış diğer meyveler...

Temel olarak, size göstermeye çalıştığım şey, bu harika kekin temelinin inanılmaz derecede çok yönlü olduğu ve o sırada mevsime göre değiştirilebileceği!

Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisine yapışmaz pişirme spreyi sıkın. Büyük bir kasede 1,5 su bardağı glutensiz un, 1,5 su bardağı badem unu, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karbonat, 1/2 çay kaşığı tarçın ve 1/4 çay kaşığı muskatı iyice karıştırın. Kenara koyun.

Başka bir kasede 1/2 su bardağı oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı ve 3/4 su bardağı esmer şekeri karıştırın. Kremsi olana kadar 2 oda sıcaklığında beklemiş yumurtayla birlikte çırpın. Kombine olana kadar 1,5 su bardağı badem sütü, 2 yemek kaşığı taze limon suyu ve 1,5 çay kaşığı vanilya özü ile dikkatlice çırpın. Bu kasenin içine kuru karışımı ekleyin ve ve birleşene kadar karıştırın. Fazla karıştırmayın. 1 yemek kaşığı taze limon kabuğu rendesi ve 1 su bardağı taze yaban mersini ile hafifçe karıştırın. Hamuru hazırlanmış fırın tepsisine dökün.

Bir kasede 1/2 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi, 1/4 su bardağı badem unu, 3 yemek kaşığı esmer şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 1/8 çay kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağını karıştırın. Hamurun üstüne serpin. 35 ila 45 dakika veya ortasına yerleştirilen kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Servis yapmadan önce 15-20 dakika soğuması için bir tel rafa çıkarın. Pastanızı, tepsiden çıkarın, dilimleyin, servis tabağına alın ve tadını çıkarın.

Diyet pasta tarifleri

Limonlu yaban mersinli pasta

Nemli, lezzetli ve kesinlikle mükemmel olan bu kek, tadını çıkarmak için mükemmel sağlıklı tatlıdır. Taze yaban mersini ve ferahlatıcı limon aromasıyla doludur, mükemmel tatlıdır ancak rafine şekerler olmadan yapılır. Şimdiye kadarki en iyi limonlu kek!

Baharı kutlamak için limonlu kek arıyorsanız, bu harika limonlu kek tam size göre. İdeal miktarda limon içerir, hafif tatlılık ve ağızda eriyen dokusu ile ihale edilir. Aslında, tadı tıpkı parlak, ferahlatıcı bir güneş ışığı gibi. Tıpkı bahar gibi!

Bu limonlu kek, ferahlatıcı, lezzetli ve muhteşem ve tüm sağlıklı sizin için yararlı şeylerle yapıldığını bildiğinizde, onu daha da çekici ve karşı konulamaz hale getirir.

Taze yaban mersini ile sağlıklı tam tahıllı rafine şekersiz limonlu yaban mersinli pastası destansı bir kokuya sahiptir. Pasta henüz fırında pişirilirken, tatlı limon kokusu tüm evi kaplar ve bizi baştan çıkarır.

Bu pasta tarifi sadece birkaç basit sağlıklı içerik gerektirir. Bu tarifte tam tahıllı un kullanılır ancak bunun yerine kepekli un ile takas edebilirsiniz. Tam tahıllı un, kek yapısına ekstra yoğunluk ve aynı zamanda birçok besin maddesi ekler. Yoğurt, bu pastaya zenginlik ve keskin bir lezzet kattı. Ama aynı zamanda lezzetli bir şekilde nemli kalmasına da yardımcı oldu.

Hindistan cevizi yağı, diğer rafine edilmiş sağlıksız yağlar için inanılmaz derecede sağlıklı ve mükemmel bir alternatiftir. Pişirirken hindistan cevizi yağı kullanmaya başlamadıysanız, kesinlikle yapmalısınız.

Bu güzelliği tatlandırmak için saf akçaağaç şurubu kullanılıyor. Akçaağaç şurubu hafif tatlıdır ve fırında pişerken lezzetleri geride bırakmaz. Akçaağaç şurubunu ve yukarıda bahsedilen diğer tüm sağlıklı malzemeleri kullanarak, bu pastayı tamamen sağlıklı, rafine şekerler içermeyen ve tamamen sağlıklı hale getirir. 

Limon şu anda mevsimde ve lezzet dolu. Burada organik limon kullanabilirsiniz çünkü limonlu kek yaparken gerçek limon kabuğu rendesi kullanmak en iyisidir. Özellikle fırınlanmış keklerde taze limon kabuğunun tadı hiçbir şeyden daha iyi olamaz. Güçlü ve zengin tadı, tatlı yaban mersini ile çok iyi eşleşmiştir.

Yaban mersini ise bu pastaya inanılmaz bir tazelik verdi. Her lezzette, lezzetli lokmalar biraz yaban mersini sürprizini gizler. Sadece lezzetli!

Bu limonlu yaban mersinli pasta, ilkbaharda mutlaka denenmeli. İnanılmaz derecede lezzetli, tatlı ve çok güzel. Görünüşüne, kokusuna ve tadına direnmek gerçekten zor. Herhangi bir tatlı masasında kesinlikle kazanan olacaktır. 

Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın ve un serpin. Büyük bir kasede 2 su bardağı tam tahıl unu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı karbonat ve 1/2 çay kaşığı Himalaya tuzunu çırpın. Kenara koyun.

Ayrı bir kasede 2 büyük yumurta, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/3 su bardağı eritilmiş ve oda sıcaklığında soğutulmuş sızma hindistan cevizi yağı, 1/2 su bardağı saf akçaağaç şurubu, 1 tatlı kaşığı vanilya özü, 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi ve 2 yemek kaşığı limon suyunu çırpın. Ardından unlu malzemeleri karıştırın ve karışana kadar çırpın. Son olarak 1 su bardağı yaban mersinini iyice karıştırın. Hamuru yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine dökün. 50 dakika veya ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Diyet pasta tarifleri

Mini tarçınlı kek tarifi

Bu kekin glutensiz kalması için farklı unlar, tatlandırmak için akçaağaç şurubu ve hindistan cevizi şekeri ve yumuşak ve nemli hale getirmek için elma püresi kullanabilirsiniz. Pişirme sırasında eriyen ve karamelize olan keklere harika bir koku ve tarçın aroması veren hindistan cevizi şekeri ve tarçının basit bir kombinasyonudur.

Bu arada vazgeçilmez olan soslar ile ilgili olarak, kremalı vanilyalı kaju kreması, badem ezmesi karamel ve ezilmiş kavrulmuş cevizlerimiz var. Kaju kreması sadece beş bileşen gerektirir: ıslatılmış kaju fıstığı, akçaağaç şurubu, vanilya özü, deniz tuzu ve taze limon suyu.

Bu mini tarçınlı kekler, soğuk kaju kreması ile doldurulur. Tarçınlı ruloları seviyorsanız, bu kekleri seveceğinizden hiç şüphem yok!

Geniş bir kaseye su doldurun, 1 su bardağı (150 gram) çiğ kaju fıstığını içine alın ve bir gece bekletin, ertesi gün süzün ve bir blendere koyun. 1/2 su bardağı (118 ml) su, 3 yemek kaşığı (45 ml) akçaağaç şurubu, 1 yemek kaşığı (15 ml) limon suyu, 1 çay kaşığı vanilya özü ve 1/4 çay kaşığı deniz tuzunu ekleyin. Yüksek hızda 1-2 dakika veya pürüzsüz ve kremsi hale gelene kadar karıştırın. Küçük bir kaseye aktarın, streç filmle örtün ve kullanıma hazır olana kadar kaju kremasını buzdolabında saklayın.

Fırını 175 dereceye önceden ısıtın ve bir kek tepsisini hafifçe yağlayın. 2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu 6 yemek kaşığı suyla, en az 5 dakika veya koyulaşıp yumurta akı kıvamına gelene kadar bekletin.

1/4 su bardağı (37 gram) hindistan cevizi şekeri ve 1 çay kaşığı tarçını karıştırın ve kenara koyun.

Büyük bir karıştırma kasesinde 1/3 su bardağı (47 gram) beyaz pirinç unu, 1/3 su bardağı (42 gram) kahverengi pirinç unu, 1/2 bardak (56 gram) tapyoka nişastası, 1/4 su bardağı (38 gram) patates nişastası, 1/2 su bardağı (48 gram) badem unu, 1/4 su bardağı (37 gram) hindistan cevizi şekeri, 1/4 çay kaşığı karbonat ve 1/4 çay kaşığı kabartma tozunu karıştırın.

Bir geniş kaseye 1/3 bardak (78 ml) akçaağaç şurubu, 1/3 fincan (78 ml) şekersiz elma püresi, 1/3 su bardağı (78 ml) eritilmiş hindistan cevizi yağı, 1/4 su bardağı (60 ml) badem sütü ve 2 çay kaşığı vanilya özünü ekleyin. Tamamen birleşene ve topak kalmayana kadar karıştırın.

Kek tepsisine hamurun bir kısmını dökün. Üzerine yaklaşık 3/4 çay kaşığı hindistan cevizi ve tarçın karışımını serpin ve üzerine tekrar hamur ekleyin. 20-22 dakika veya üstü altın kahverengi olana kadar pişirin. Tavayı bir soğutma rafına çevirmeden önce 5 dakika soğumaya bırakın. Paket kekleri kek tepsisinden dikkatlice çıkarın ve 10 dakika daha soğumaya bırakın. Üzerine kaju kremasını sürün ve dilimleyin. Servis tabaklarına alın. Afiyet olsun!