Admin 0 Yorum
4 Ay Önce

B6 vitamini içeren besinler nelerdir?

B6 vitamini içeren besinler aslında bilmediğimiz kadar çoktur. Bundan ötürü çok nadir insanlarda B6 vitamini eksikliği meydana gelir. Bizde daha detaylı bir bilgilendirme olması için B6 vitamini içeren yiyecekler ve B6 vitamini içeren meyveler kaleme aldık.

İlginizi çekebilir: C Vitamini Nelerde Var?

B6 vitamini içeren besinler nelerdir?
B6 vitamini içeren besinler nelerdir?

B6 vitamini besinleri

Mercimek, muz, ıspanak, somon ve yer fıstığı gibi B6 vitamini açısından zengin besinlerdir. B6 vitamini çeşitli metabolik reaksiyonlarda ve merkezi sinir sisteminin gelişiminde etkili olduğundan, metabolizmanın ve beynin düzgün çalışması için gereklidir.

Ayrıca B6 vitamini açısından zengin besinler bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kandaki homosistein düzeylerini dengelemeye yardımcı olur. Homosistein düzeyinin yüksek olması amino asit yükseldiğinde kan damarlarında değişikliklere neden olarak kalp hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olabilir. Örneğin felç, tromboz veya kalp enfarktüsü gibi. 

Piridoksin olarak da bilinen B6 vitamini birçok gıdada bulunur ve bu nedenle eksiklik vakaları oldukça az görülmektedir. Ancak hamilelik, düzenli alkollü içecek tüketimi ve Crohn hastalığı veya romatoid artrit gibi otoimmün hastalıkları olan kişilerde bu vitamine olan ihtiyaç artabilir. Bu durumlarda, doktor veya beslenme uzmanı ayrıca B6 vitamini takviyesi önerebilir.

B6 vitamini içeren besinler nelerdir?

Aşağıda listelemiş olduğumuz besinlerin içerisinde B6 vitaminleri mevcuttur. İçerlerinde 100 gramda ne kadar bulunduğunu da yanlarında belirtti. Bu besinler şu şekildedir:

  • Karpuz (0,1 mg)
  • Pişmiş karides (0,1 mg)
  • Çiğ ıspanak (0,2 mg)
  • Pişmiş mercimek (0,2 mg)
  • Haşlanmış havuç (0,2 mg)
  • Brüksel lahanası (0,2 mg)
  • Izgara dana eti (0,2 mg)
  • Pişmiş tavuk (0,2 mg)
  • Taze erik (0.03 mg)
  • Avokado (0,03 mg)
  • Muz (0,03 mg)
  • Tuzsuz kavrulmuş fıstık (0,5 mg)
  • Fındık (0,6 mg)

B6 vitamini bu besinlerin yanı sıra üzüm, pirinç, portakal suyu, enginar, yoğurt, brokoli, karnabahar, pişmiş mısır, süt, çilek, süzme peynir, haşlanmış yumurta, gibi besinlerde de bulunabilir.

B6 vitamini eksikliği belirtileri nelerdir?

B6 vitamini eksikliğinin ana semptomlarından biri, sinirleri etkileyen ve ayaklarda ve ellerde karıncalanmaya, ayrıca istemsiz kas hareketlerine ve ağrıya neden olabilen bir durum olan periferik nöropatinin başlamasıdır. Bununla birlikte, B6 vitamini eksikliği belirtileri şu şekildedir:

  • Yorgunluk ve uyuşukluk
  • Depresyon
  • Ağız köşelerinde dermatit ve çatlaklar
  • Dilde şişlik
  • İştahsızlık
  • Deniz tutması
  • Baş dönmesi ve vertigo
  • Saç dökülmesi
  • Sinirlilik
  • Bağışıklık sisteminin zayıflaması

Çocuklarda B6 vitamini eksikliği de sinirlilik, işitme sorunları ve nöbetlere neden olabilir. Ek olarak, genellikle bu vitaminin eksikliğine B12 vitamini ve folik asit eksikliğinin eşlik ettiğini hatırlamak önemlidir.

Günlük B6 vitamin ihtiyacı ne kadar?

Önerilen günlük B6 vitamini miktarı nispeten düşüktür. Bununla beraber yaş ve cinsiyete göre de değişkenlik göstermektedir. 14 ila 50 yaş arasındaki kadın ve erkekler için B6 vitamini tavsiyesi günde 1.3 mg’dır. Hamile olan kadınlar için bu vitaminin önerilen miktarı günde 1.9 mg’dır.

Bu içeriği beğendin mi?

Sürükle ve bu içeriği puanla!

  • Berbat 0
  • Ehhhhh 0
  • Eğlenceli 0
  • Harika 0
  • Bayıldım 0
Yorumlar 0

Bu yazıya henüz yorum yapılmamış.